השפים העשירים ביותר בעולם

לשמח אנשים עם אוכל טעים ולקבל עבורו מיליוני דולרים זה חלום מקטרת עבור רוב האנשים. אבל יש שהפכו אותו בהצלחה למציאות. מציגים את 10 השפים העשירים ביותר בעולם.

10. פאולה דין

תנאי - כ- 14 מיליון דולר

תאר לעצמך: הרגע התגרשת, נשארת עם שני ילדים בידיים ומזונות דלים. מה לעשות? "כמובן, התעשר!" - החליטה פולה דין. לאישה זו לא היה השכלה קולינרית והחלה את דרכה לעציצי זהב ולוחות יהלום משירות קייטרינג. ובניה של פאולה, ג'יימי ובובי, היו מעורבים במסירת הכלים.

היא התפרסמה בזכות סגנון הבישול הדרומי הפשוט שלה והשתתפה בכמה מופעי בישול שהפכו לעמוד השדרה בקריירה שלה. עסק משפחתי קטן בשם The Bag Lady גדל בהדרגה למסעדת The Lady & Sons, וכעת דין כבר מחזיק בארבע מסעדות.

במהלך הקריירה שלה, היא גם כתבה כמה ספרים ויצרה מספר מוצרים קולינריים, הקשורים בעיקר לכלי שולחן.

9. מריו בטאלי

שווי נקי - 25 מיליון דולר

את הדירוג שלנו ממשיך האיטלקי המזעזע של הבקבוק האמריקאי מריו בטאלי, שתפס את המקום התשיעי בין השפים העשירים ביותר. בטאלי ידועה ברחבי העולם בזכות סגנון הבישול האיטלקי האותנטי שלה. את עושרו הרוויח בעיקר בעבודה במספר עצום של מסעדות, שבבעלותם יותר מ -15. מסעדת הדגל בצי של בטאלי היא BaBBO, הממוקמת בניו יורק.

בנוסף לעבודה כשף, בטלי מעניק כיתות אמן וכיכב באופן פעיל בתוכניות קולינריות. המפורסם ביותר בתכניותיו נקרא Chew, קצר וברור, ושודר במשך 6 שנים החל משנת 2011.

8. ג'וליה צ'יילד

בבעלות הון של 38 מיליון דולר

אחד השפים המפורסמים ביותר בעידן השחור-לבן של הטלוויזיה וחלק גדול מהמאה ה -20.

הסגנון הקולינרי העיקרי שלה הוא המטבח הצרפתי, ואחד ההישגים הגדולים ביותר שלה היה להביא את הסגנון הזה לארצות הברית, שגם אחרי מלחמת העולם השנייה חיה במנותק גסטרונומי מהעולם. התקשורת האמריקאית העמידה את צ'ילד בשורה אחת עם נשים פופולריות ואהובות כמו אלינור רוזוולט ואמילי פוסט.

הקריירה הקולינרית הארוכה והמנצחת של ילדה זיכתה אותה בהון של 38 מיליון דולר, שלמרות מותה בשנת 2004, שמרה על דרגת 10 השפים העשירים בהיסטוריה.

7. איינה גרטן

עושר - כ -44 מיליון דולר

השף האוטודידקט הזה ידוע בדבר אחד שהפך אותה לבדה למיליוניונרית: המותג הרוזנת היחפה. זה התחיל כמכולת גורמה עוד בשנת 1978. מאז התרחב המותג בהתמדה לכלול ספרי בישול ופריטי מזון כמו תערובות עוגות ורטבים שנמכרים ברחבי העולם.

הצלחתם של מוצרים אלה והחנות הובילה גם לתוכנית הטלוויזיה המונחת, אותה מארח גרטן מאז 2002.

באופן מוזר, איינה פיתחה את אהבתה לבישול לאחר שביקרה בצרפת, כפי שעשתה עם ג'וליה צ'יילד. ובכל זאת, יש משהו קסום במטבח הצרפתי, עם פולחן האוכל הטעים והאיכותי שלו, שיכול להפוך כלכלן רגיל (וזה מה שקיבל גרטן) לשף מצליח במיוחד. יהיה פוטנציאל.

6. אמריל לגאסי

סה"כ הון - 50 מיליון דולר

למסעדן האמריקאי המהולל יש הישגים רבים שהביאו אותו לאחד השפים העשירים ביותר של שנת 2020.

בשנת 1979 הפך לשף ראשי באתר הנופש Hyannis של דנפי. מאז, המוניטין וההישגים של לגאסי התרחבו משמעותית וכללו בסך הכל 9 מסעדות שונות ו -7 תוכניות טלוויזיה, כמו גם ספרי בישול וסחורות רבים.

הסגנון הקולינרי של אמריל מבוסס בעיקרו על המטבח של הקג'ון, אך הוא ייחודי מספיק בכדי לקבל את שמו שלו - סגנון נורדי.

5. רייצ'ל ריי

עושר - בערך 75 מיליון דולר

הקריירה הקולינרית של ריי החלה בשנות האלפיים, והפכה אותה למיליונרית הצעירה ביותר ברשימת השפים העשירים ביותר. עם זאת, בזמן הקצר הזה היא הצליחה לבנות קריירה מבריקה. וזה לא מפתיע, כי רחל גדלה במשפחה שקשורה קשר הדוק עם עסקי המסעדנות. אמה ניהלה מסעדות במטרופולין ניו יורק, בעוד ריי עצמה עבדה בשוק של מייסי והייתה בתקופה מסוימת מנהלת פאבים.

רייצ'ל ריי ידועה בעיקר בזכות 6 תוכניות הטלוויזיה שלה. היא מעדיפה את סגנון הבישול "המהיר והקל" ומציעה מתכונים פשוטים רבים שלדבריה ניתן לבשל תוך 30 דקות או פחות, למרות שמבקרים אומרים זאת המושג אינו כולל זמן בישול.

מלבד תוכניות טלוויזיה, היא הוציאה גם קו כלי בישול משלה, כתבה כמה ספרי בישול והופיעה בפרסומות פופולריות רבות.

מעניין שבשנת 2007 הודיעה מילון אוקספורד באוניברסיטת קולג 'על הוספת המונח EVOO, קיצור של שמן זית כתית מעולה, שמן זית כתית כתית. ריי היה זה שטבע את המונח ועזר לפופולריותו בתוכניות הטלוויזיה שלה.

4. וולפגנג פאק

הון - 75 מיליון דולר

איש עסקים ומסעדן אוסטרי זה החל את המסע הקולינרי שלו עם פתיחת המסעדה הראשונה שלו Spago בשנת 1982. לאחר שקיבל מספר פרסים, החל להרחיב את אחזקת המסעדות שלו, הכוללת כיום למעלה מ -20 מסעדות ושירותי קייטרינג ברחבי העולם.

פאק הוא גם מחברם של ספרי בישול רבים, והופיע מספר פעמים בתוכניות טלוויזיה ובסרטים (למשל בסדרות פרייזר, סיפורי הקריפטה ולאס וגאס). יחד, הישגים אלה זיכו את וולפגנג פאק בכ- 75 מיליון דולר, והפכו אותו לשף הרביעי בעושרו בעולם.

עובדה מהנה: פאק הוא השף הרשמי של נשף המושל בטקס האוסקר.

3. גורדון רמזי

הרוויחו כ- 175 מיליון דולר

אישיות זו עשירה כמו שהוא מעורפל. יליד סקוטלנד, רמזי התחיל למעשה ככדורגלן צעיר מוכשר, ולא חשב על מעללים קולינריים עד גיל 19, אז פציעה ברגל שמה קץ לקריירה האתלטית שלו.

בבריטניה ולאחר מכן בארצות הברית הפך רמזי לאחד השפים המפורסמים ביותר, ומסעדותיו זכו ל -16 כוכבי מישלן. שף זה ידוע גם בהופעותיו הרבות בטלוויזיה (אחת התוכניות המפורסמות ביותר שלו היא Hell's Kitchen). למרות הישגיו הקולינריים הרבים, רמזי ידוע כגס רוח, קשוח וגס ביותר מדי.

2. פול בוקוז

הרוויח מעל 185 מיליון דולר בקריירה שלו

את המקום השני מבין השפים העשירים בעולם תפס השף הצרפתי המנוח פול בוקוזה.

ההישג הגדול ביותר שלו הוא המצאת הפופולריות של "המטבח החדש".סגנון קולינרי מהפכני זה בזמנו הדגיש את האיכות והטבעיות המרבית של מראה, צבע ועקביות של מנות, ותכולת הקלוריות המופחתת שלהן.

בשנת 1987 יזמה בוקוז את התחרות הקולינרית הבינלאומית גולדן בוקוז, שהפכה לתחרות המטבח הגורמה הבינלאומית היוקרתית ביותר בעולם. ובשנת 1989 הוא זכה בתואר שף המאה על ידי מדריך המסעדות הצרפתי הסמכותי גולט מילאו.

1. ג'יימי אוליבר

השף העשיר ביותר - כ -300 מיליון דולר

איש מהשפים העשירים ביותר ברשימה זו לא הצליח להתקרב מבחינת גודל הונם למנהיג הבלתי מעורער - ג'יימי אוליבר הבריטי.

אוליבר משתמש בתערובת של סגנונות בישול בריטיים ואיטלקיים, מקדם אכילה בריאה וידוע בשימוש במרכיבים הטריים והאיכותיים ביותר. החברה שלו, ג'יימי אוליבר גרופ, מפעילה 25 מסעדות אנגליות, וכן כמה מסעדות בחו"ל (כולל ברוסיה).

בנוסף לכך, אוליבר פרסם גם אוסף נרחב של ספרי בישול ומארח תוכניות טלוויזיה רבות.